Crognolo IGT
- Produtor: Tenuta Sette Ponti
- País: Itália
- Região: Toscana
- Uva: Merlot
- Tipo: Vinho Tinto
- Volume: 750
Descrição do Produto
País: Itália
Produtor: Tenuta Sette Ponti
Tipo: Tinto
Uva: Merlot. Sangiovese
Região: Toscana
A Tenuta Sette Ponti fica no coração da região demarcada do Chianti, 24 km à noroeste da cidade de Arezzo e seu nome refere-se às sete pontes que cruzam o Rio Arno, de Arezzo até Florença. Esta propriedade pertencia às princesas Margherita e Maria Cristina di Savoia D’Aosta e foi comprada pelo arquiteto Alberto Moretti. Hoje, seu filho Antonio Moretti dirige a propriedade. Embora a vinificação seja relativamente recente para este produtor, a vitivinicultura goza de grande prestígio e tradição: até 1997 vendiam suas uvas para grandes produtores como Piero Antinori. Para fazer jus à qualidade da matéria-prima, contrataram o competente e inovador enólogo Dr. Carlo Ferrini, que encontrou o equilíbrio perfeito entre a tradição da Sangiovese e modernidade da Cabernet Sauvignon e Merlot.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de longo cozimento e queijos maturados.
Graduação Alcoólica
13,5 %
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