Dows Late Bottled Vintage

  • Produtor: Dows port
  • País: Portugal
  • Região: Douro
  • Safra: 2005
  • Uva: Touriga Nacional
  • Tipo: Vinho do Porto
  • Volume: 750

Descrição do Produto

A Dow’s foi fundada em 1798 e por mais de dois séculos, o nome Dow’s tem sido associado aos melhores Vinhos do Porto provenientes das propriedades do Vale do Douro Superior.

Ao longo de todo o século XX e no século XXI, a família Symington tem continuado a herança recebida das famílias Silva e Dow. Gerações de enólogos da Symington têm trabalhado na Quinta do Bomfim e na Quinta da Senhora da Ribeira, propriedades da Dow’s, onde têm criado vinhos Dow’s com uma concentração excelente, intensos e taninosos quando jovens, cuja maturação lhes confere uma elegância viva e soberba e aromas perfumados de violetas e menta.

O final mais seco constitui a imagem de marca distintiva dos vinhos desta grande empresa de Vinhos do Porto. Dow’s é o principal produtor de Vinho do Porto de categorias especiais.

Sobre o vinho:
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinta Cão
Envelhecimento: o LBV 2005 é envelhecido durante uma média de quatro a seis anos em cascos de carvalho nas caves de Vila Nova de Gaia e depois é engarrafado, com uma ligeira filtração. Quando é engarrafado o LBV da Dows já completou o processo de envelhecimento e está pronto para beber, não necessitando ser decantado.

Características:
Cor: intensa cor rubi;
Aroma: no nariz evidencia aromas de amora silvestre e cassis em grande concentração;
Sabor: na boca sentem-se sabores concentrados de fruta preta e vermelha. O Dows LBV 2005 é encorpado, com garra e taninos bem presentes e um fim de boca longo.

Teor Alcoólico: 20%

Harmonização: o LBV pode ser desfrutado em qualquer momento e acompanha bem todo o tipo de sobremesas à base de chocolate, bem como queijos de massa dura ou até um queijo de cabra.

Premiações:
Prata – Inter. Wine Challenge 2008 - Inglaterra
Prata - Decanter Awards 2008 - Inglaterra
Dow’s 5 estrelas - Parker’s Wine Buying Guide, 2003

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