Sauternes Château Petit Védrines
- Produtor: Château Doisy-Védrines
- País: França
- Região: Bordeaux
- Uva: Sauvignon Blanc
- Tipo: Licorosos/Sobremesa
- Volume: 375
Descrição do Produto
País: França
Produtor: Château doisy-védrines
Uva: Muscadelle. Sauvignon Blanc e Sémillon
Região: Sauternes- Bordeaux
Quando foi estabelecida a classificação oficial dos vinhos de Bordeaux em 1855, os três
châteaux Doisy Château Doisy-Daëne, Château Doisy-Dubroca e Château Doisy-Védrines formavam uma só propriedade na comuna de Barsac, e foi classificado como 2ème Cru Classé de Sauternes. Depois da divisão, o nome Védrines foi dado à este château em homenagem aos Cavaleiros de Védrines, da família proprietária até o ano 1846. O Château Doisy-Védrines, o maior entre os três, pertence hoje à família Castéja Olivier Castéja, atual diretor, já é da sexta geração da família herdeira. Possui 27 hectares de vinhedos situados no mais alto platô em Barsac, plantados com 80% de Sémillon, 15% Sauvignon Blanc e 5% Muscadelle.
CARACTERÍSTICAS
Tipo: BRANCO
Graduação Alcoólica: 14%
Cor: Amarelo dourado
Aroma: Aromático, evidenciando notas de frutas tropicais maduras, como abacaxi, melão e toques de mel.
Sabor: No paladar é equilibrado com bom frescor e agradável doçura.
Acompanha: Com sobremesas a base de frutas brancas como torta de maçã, pêssego e abaxi, além de queijos azuis.
Temperatura de Serviço: 08ºC - 10ºC
Amadurecimento: Amadurece em barricas de carvalho francês.
Notas de degustação: De coloração amarelo dourado. Aromático, evidenciando notas de frutas tropicais maduras, como abacaxi, melão e toques de mel. No paladar é equilibrado com bom frescor e agradável doçura.
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