Quinta da Romaneira Syrah

  • Produtor: Quinta da Romaneira
  • País: Portugal
  • Região: Douro
  • Uva: Touriga Nacional
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Volume: 750

Descrição do Produto

Casta: 100% Syrah

Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros

Enólogo: António Agrellos

Tipo de Solo: Xisto

Teor Alcoólico %: 13,90 vol.

Conteúdo: 750ml

O vinho foi vinificado em cubas tronco-cónicas, equipadas com controle de temperatura, a uma temperatura de cerca de 25/28 graus centígrados e com recurso à técnica de remontagem.
História: Após 3 anos de seca, o Douro teve, em 2010, um Inverno excepcionalmente molhado, com um nível de pluviosidade acima da média, seguido de um Verão extremamente quente e seco. A falta de chuva durante os meses de Julho e Agosto atrasou a maturação. As vinhas fecharam devido às elevadas temperaturas, mas conseguiram alguma água durante o Verão, recorrendo às camadas inferiores do solo. As vinhas conseguiram manter uma boa folhagem ao longo do ano, o que permitiu uma boa preservação das uvas. As chuvas de Setembro, que surgiram antes do tempo previsto, trouxeram nova vida às videiras, permitindo que a maturação decorresse normalmente até ao final. A vindima, no entanto, começou com um ligeiro atraso. A produção foi superior à registada em 2009 e 2008.

Notas de Prova: No nariz apresenta notas a especiarias, em que se destacam os aromas a cominhos e canela. Na boca revela-se maduro e com bastante corpo, mas simultaneamente fresco e delicado. No palato descobrem-se ainda algumas notas a alcaçuz, que deixam um aveludado e prolongado final.

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