Sino da Romaneira DOC

  • Produtor: Quinta da Romaneira
  • País: Portugal
  • Região: Douro
  • Uva: Tinta Roriz
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Volume: 750

Descrição do Produto

Castas: 30% Tinta Roriz, 25% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca e 20% Tinto Cão

Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros

Enólogo: António Agrellos

Tipo de Solo: Xisto

Teor Alcoólico %: 13,50 vol.

Conteúdo: 750ml

O vinho foi vinificado em cubas tronco-cónicas, equipadas com controle de temperatura, a uma temperatura de cerca de 25/28 graus centígrados e com recurso a remontagens.
História: Em 2008 / 2009 tivemos um Inverno chuvoso e frio na Romaneira, uma Primavera com pouca chuva e um Verão muito seco com temperaturas inferiores à média, à exceção dos meses de Junho e Setembro. Estas condições climatéricas tiveram uma influência direta sobre as temperaturas a que as folhas e as uvas foram expostas, na diminuição da evapotranspiração, e prolongou o período de atividade diurna da videira. Em consequência, a videira preservou bem a folhagem durante todo o ciclo vegetativo, conseguindo uma distribuição eficiente da água por toda a planta. A floração ocorreu na segunda quinzena de Maio e foi favorecida por temperaturas adequadas e por baixa pluviosidade, gerando bons frutos sem qualquer desavinho ou bagoinha. A maturação foi precoce e equilibrada até 15 de Agosto, aumentando exponencialmente após esta data devido às altas temperaturas e ao tempo seco que se seguiu. Na altura da vindima as uvas, no entanto, encontravam-se em excelentes condições. Os resultados foram excelentes para os vinhos de mesa, que se revelaram vinhos com grande finesse e estrutura, e ricos em fruta.

Notas de Prova: Fresco e elegante, e de agradáveis taninos, este vinho expressa a beleza selvagem das suas origens durienses. O Sino 2009 é um vinho encantador e suave. Na boca apresenta fruta bastante equilibrada e taninos aveludados e frescos.

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