Dunamis Pinot Grigio

  • Produtor: Dunamis
  • País: Brasil
  • Região: Campanha - RS
  • Uva: Pinot Grigio
  • Tipo: Vinhos Brancos
  • Volume: 750

Descrição do Produto

Variedades: 100% Pinot Grigio.
Safra: 2012.
Vinhedos: Campanha Gaúcha.
Solo: Santa Tecla, areno-argiloso, bem drenado com profundidade média de 2,00 metros.
Processo: Colheita manual em caixas plásticas com capacidade para 16 kg. Prensagem da uva
sem desengace. Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 15ºC em tanques de
aço inox.

Principais características do produto:
Notas de degustação: Leve intensidade de cor com tonalidades esverdeadas. Aromas de frutas
cítricas e tropicais. Em boca, apresenta uma estrutura e acidez bem equilibradas com
retrogosto intenso.

Graduação alcoólica: 12% vol.
Acidez total: 73,8 meq/l.
Temperatura de serviço: 5 a 7°C.

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