Quinta da Garrida Branco

  • Produtor: Aliança
  • País: Portugal
  • Região: Dao
  • Uva: Encruzado
  • Tipo: Vinhos Brancos
  • Volume: 750 ml

Descrição do Produto

Estágio: 60% em cubas inox e 40% estagiou 3 meses em barricas de carvalho francês.

Teor Alcoólico %: 13,5 vol.

Em 2013, o Inverno e a Primavera decorreram com bastante pluviosidade, embora em Abril e Maio se verificassem temperaturas acima da média para aquela época. Estas condições ocorreram precisamente nas primeiras fases de abrolhamento das plantas originando fortes ataques de míldio. A atenção da equipe de viticultura do Grupo Bacalhôa garantiu o controle destes ataques. As vinhas quase não foram afetadas, o que não prejudicou os níveis de qualidade e produtividade. Estas condições provocaram uma maturação precoce das uvas que em certas variedades atingiu os 10 dias. O Verão decorreu com temperaturas amenas e na vindima tivemos chuva mas apenas após a vindima dos brancos e dos tintos mais precoces. O Quinta da Garrida Branco 2013 é elaborado a partir da casta Encruzado, típica e exclusiva da região do Dão. 40% do vinho é fermentado em barricas de carvalho francês e ao qual é feito battonnage remexer as borras finas para incremento da estrutura gustativa do vinho durante 3 meses.
História: A Quinta da Garrida foi adquirida pela Aliança Vinhos de Portugal em 1998. Situada no sopé da Serra da Estrela na região do Dão, a Quinta da Garrida distingue-se pela diversidade de vinhos que pode oferecer. Devido a ser repartida por várias parcelas, os vinhos da Quinta da Garrida são vinificados em separado, preservando a autenticidade e caráter único de cada vinha. O solo granítico cria vinhos muito minerais e cheios de frescura.

Notas de Prova: De cor amarelo muito pálido. Aroma intenso mas delicado com nuances de fruta de polpa branca e suaves tostados. Equilibrado e com final de boca longo e intenso. Boa acidez, refinado e elegante.

Harmonia: A casta encruzado do Quinta da Garrida Branco combina muito bem com carnes leves, peixes gordos e saladas com marisco.

Prêmios:
2014 - Revista de Vinhos: 15,5 Pts
2014 - Revista de Vinhos: Best Buy

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