Humberto Canale Estate Pinot Noir

País do Produtor Argentina Temperatura de serviço 15°C Tipo de Vinho Seco Quantidade por caixa 1 Uva Pinot Noir Produtor Humberto Canale Região Produtora Patagonia Composição Pinot Noir Método de elaboração 12 meses em barricas de carvalho seguindo por mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado Graduação Alcoólica 14% Potencial de Guarda 6 anos Safra 2013 País Argentina Produto de assinatura? Não Frequência Não Número de Ciclos Não

  • País: Argentina
  • Região: Patagônia
  • Uva: Pinot Noir
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Volume: 0,750

Descrição do Produto

A Patagônia, região fria e inóspita, serve de berço para os Pinots Noirs mais elegantes e delicados de toda a Argentina. Este vinho é um típico patagônico,nos oferece aromas de framboesas e cerejas, geleia de amora e especiarias. Em boca é fresco, elegante e complexo, com taninos finos e agradáveis. Um vinho aprazível e gastronômico!

Casa com: salmão assado na brasa, tulipa de frango assada com ervas e mostarda, medalhão de filé mignon com risoto.

História da vinícola Humberto Canale

Não são muitas as vinícolas que se aventuram em terras patagônicas, mas a Humberto Canale foi uma das que venceu as barreiras e abriu as portas na região inóspita. Com mais de cem anos de história, a vinícola é referência no terroir de Río Negro, uma das três denominações da Patagônia. Consideravelmente mais fria do que Mendoza, a região austral produz vinhos cujas principais características são a complexidade aromática e a acidez. Nas mãos de enólogos experientes e sob o frio da região, a Malbec brota mais fresca; a Cabernet e a Merlot, mais suculentas; e a Pinot, com a elegância do Velho Mundo.

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