Sino da Romaneira Rosé

  • Produtor: Quinta da Romaneira
  • País: Portugal
  • Região: Douro
  • Safra: 2014
  • Uva: Tinta Roriz
  • Tipo: Vinhos Rosés
  • Volume: 750ml

Descrição do Produto

Vinificação: O vinho foi vinificado em cubas tronco-cónicas, equipadas com controle de temperatura, a uma temperatura de cerca de 25º/28º.

Ano de Colheita: O inverno foi frio e seco. A primavera foi muito quente, com cinco vagas de calor e fortes chuvas que vieram compensar a falta de água no solo. Isto permitiu um bom desenvolvimento da videira e da uva. O verão foi muito quente e seco. As videiras resistiram bem ao clima e, no final de Agosto, a vindima apresentava-se excepcionalmente bela. O rosé foi vindimado em Agosto, com um tempo muito bom e quente, em excelentes condições de maturação.

Notas de Prova: De cor rosado caro com um aspecto cristalino este Rosé é obtido por prensagem direta de uvas inteiras das castas Tinta Roriz e Touriga Franca, que assim lhe conferem um aroma floral e elegante, com notas de fruta vermelha jovem e um toque de mineralidade. Na boca revela excelente volume, com bom equilíbrio, frescura e fruta, e um final longo, seco e saboroso.

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