Nótios

  • Produtor: Gaia
  • País: Grécia
  • Região: Nemea
  • Uva: Agiorgitiko
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Volume: 750

Descrição do Produto

Este saboroso tinto é elaborado com a elogiada uva grega Agiorgitiko e mostra todas as melhores qualidades da casta, com um aroma amplo e generoso, marcado por frutas escuras e framboesa, e um final de boca sedoso. No palato, é rico e macio, com bastante elegância. Uma bela introdução a esta que é uma das mais marcantes uvas tintas da Grécia.

Produtor: Gaía
País: Grécia
Região: Grécia
0Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: Agiorgitiko 100%
Vinhedos: Vinhedos em colinas circunvizinhas de Neméa, na prefeitura de Korinthía, na região do Peloponeso.
Vinificação: Fermentação alcoólica por 12 dias a 28°C. Maceração leve com as cascas por 6-7 dias. A fermentação malolática é evitada para preservar o nível de acidez do vinho.
Maturação: O vinho é maturado apenas 45 dias em barricas novas de carvalho francês de Nevers e Allier, de média tostagem. É colado com clara de ovos e filtrado, antes de ser engarrafado.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,0% Vol.
Corpo: Médio
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Perfeito em aperitivos. Carnes, aves, massas, risotos. e queijos de médio corpo.

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