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Dunamis Ar Brut Rosé

  • Produtor: Dunamis
  • País: Brasil
  • Região: Serra Gaúcha
  • Uva: Assemblage/Corte
  • Tipo: Espumantes
  • Volume: 750ml

Descrição do Produto

Variedades: 50% Merlot, 50% Malbec

Processo: Desengace e maceração peculiar a frio de 18 horas. Clarificação e filtragem antes de fermentar. Fermentação controlada a 13ºC. Segunda fermentação em tanques charmat a temperatura de 12 - 13ºC.

Principais Características:
- Graduação Alcoólica: 12,5% vol.
- Acidez Total: 87 meq/l
- Açucar Residual: 10 g/l

Notas de Degustação: Possui cor salmão clara. Em boa acidez refrescante e equilibrada com forte presença de sabor frutado. Notas de frutas vermelhas como morango, cereja e groselha se fundem originando um aroma delicado e fino.

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