Angelica Zapata Cabernet Sauvignon

  • Produtor: Catena Zapata
  • País: Argentina
  • Região: Mendoza
  • Uva: Cabernet Sauvignon
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Volume: 750

Descrição do Produto

Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor produzido por Catena Zapata para o mercado interno argentino. Elegante, potente e muito concentrado. As videiras estão localizadas em altitudes elevadas, com baixo rendimento, garantindo um perfeito amadurecimento das uvas.

Produtor: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Volume: 750 ml
Uva: Cabernet Sauvignon 100%
Vinhedos: Vinhedos La Pirámide, Domingo e La Consulta localizado em altitude média de 950 metros. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Vinificação: As uvas são desengaçadas e fermentadas em cubas de aço inoxidável por 14 dias de maceração. Fermentação malolática completa.
Maturação: Segue-se uma maturação por 16 meses em 85% de barricas francesas, sendo 30% novas, e 15% em carvalho americano novo.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,9%
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Combinações: Carnes elaboradas e cordeiro.

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