Cordillera Andina Rose Syrah

  • País: Chile
  • Região: Valle Central
  • Uva: Shiraz/Syrah
  • Tipo: Vinhos Rosés
  • Volume: 750ml

Descrição do Produto

Nosso Rosé Syrah tem uma cor cereja brilhante. No nariz é fresco e doce, com notas de morangos e cerejas. Paladar é equilibrado com toque de frutas vermelhas, possui final fresco
e longo. Ideal para acompanhar aperitivos, carnes brancas, saladas e sobremesas.

Vinificação
As uvas de Syrah foram colhidas manualmente no início da manhã no final de março. A fim de extrair os aromas, 25% do mosto e o contato da pele foram submetidos a baixas temperaturas antes a fermentação alcoólica e os outros 75% é apenas a livre execução suculento fermentado em tanques de aço inoxidável com levedura selecionadas a temperaturas que variam de 12 ° a 14 ° C durante vinte dias, prazo que permita extração dos aromas.
Antes do engarrafamento, os vinhos são estabilizado e filtrado com cuidado para manter todas as frutas.

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