Botalcura Cayao Icono 2012

  • Produtor: Botalcura
  • País: Chile
  • Região: Valle Central
  • Safra: 2012
  • Uva: Assemblage/Corte
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Volume: 750ml

Descrição do Produto

Região: Vale Central

Safra: 2010

Armazenagem: 2 anos em barricas novas de carvalho francês e americano

Uvas: 48% Cabernet Sauvignon 35% Malbec 13% Carménère 4% Syrah

Cor: Vinho vermelho brilhante claros com reflexos violeta.

Aroma: Aromas de amora, limão verbena, com notas de bergamota e laranja amarga. Baunilha intensa e torradas.

Paladar: O ataque ao paladar é poderoso, de paladar médio, com taninos suaves e muito presentes. Seu equilíbrio alcoólico é ligeiramente elevado e a finalização seca, mas longa.

Acompanha: Carnes de caça, como coelho; grelhados, assados ou cozidos, veados, javalis e carne de porco. Cortes de cordeiro ou cabrito assado com ervas. Pratos bem temperados.

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