Dolcetto d´Alba DOC Icardi Rousori

  • Produtor: Icardi
  • País: Itália
  • Região: Piemonte
  • Uva: Dolcetto
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Volume: 750

Descrição do Produto

Vinho DOC
Casta: 100% Dolcetto.
Solo: calcário.
Exposição: sudoeste. Altitude: 300m acima do nível do mar.
Produtivo idade média vinha: 45 anos.
Controle de temperatura de fermentação de 20 dias em cubas de aço inoxidável.

Cor: Vermelho rubi com reflexos púrpura.
Aroma: Frutas negras maduras e tons amendoados
Sabor: Média acidez, harmônico com notas de frutas secas.
Acompanha: Massas com molhos vermelhos leves, queijos não curados e carnes grelhadas.

Temperatura de serviço: 18 ° C.

Harmonização: macarrão com molho de carne, queijo fresco.


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