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Casa Valduga Reserva Brut

  • Produtor: Casa Valduga
  • País: Brasil
  • Região: Vale dos Vinhedos
  • Uva: Chardonnay
  • Tipo: Espumantes
  • Volume: 750

Descrição do Produto

Produto: Espumante Brut
Safra: 2006
Variedade: Chardonnay e Pinot Noir
Origem: Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves / RS - Brasil
Processo: champenoise: elaboração do vinho base, engarrafamento e refermentação do vinho em garrafas de espumante, temperatura controlada na cave em 12ºC, maturação por 24 meses ocorrendo autólise de leveduras, remuage em pupitres, degorgement, arrolhamento e rotulagem.

Álcool: 12 ºGL

Visão: cor dourada e fascinante perlage.
Olfato: bouquet elegante e inesquecível de especiarias com agradável frutado, lembrando amêndoas e frutas tropicais.
Paladar: Acidez equilibrada, de amplo e pleno sabor, harmônico.
Consumo: 4 – 6 ºC.

Harmonização: avelãs, linguado, truta, camarão, carnes brancas, cordeiro, salada de frutas e sorvetes.

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