Núbio Rosé

  • Produtor: Sanjo
  • País: Brasil
  • Região: Serra Catarinense
  • Uva: Cabernet Sauvignon
  • Tipo: Vinhos Rosés
  • Volume: 750

Descrição do Produto

Vinho de coloração róseo acinzentada, com aroma de frutas silvestres, morango e cereja, mesclado com notas florais, Ao paladar é fresco e agradável, de boa persistência e agradável final frutado.

Graduação Alcóolica - 14%
Origem: São Joaquim - SC - Serra Catarinense
Tipo de Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Altitude: de 1.280 a 1.380 metros
Clima: Temperado Úmido
Solo: Raso, areno-argiloso e pedregoso
Sistema de Condução: Espaldeira
Produção: 1,5 kg a 2,0 kg por planta
Época da Colheita: de 05/05/2005 a 21/05/05
Colheita: Manual com seleção de cachos
Desengace: Seleção total da Uva
Fermentação: Aço Inox com controle de temperatura
Maceração: 12 horas
Barrica: sem madeira
Engarrafado: 11/2006
Lote: 01
Estilo: Vinho Varietal Aromático, com expressão da fruta.

DESCRIÇÃO
Visual: Róseo Acinzentado gris
Nariz: Frutas silvestres, morango, cereja e maça, mesclado com notas florais.
Boca: leve, fresco e agradável, de boa persistência e agradável final frutado.
Gastronomia: Acompanha peixes, comida japonesa, massas de molho branco.

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