Bacalhôa Moscatel de Setúbal

  • Produtor: Bacalhôa
  • País: Portugal
  • Região: Setúbal
  • Uva: Moscatel
  • Tipo: Licorosos/Sobremesa
  • Volume: 750 ml

Descrição do Produto

Castas: 100% Moscatel de Setúbal

Álcool: 17,5% Vol.

Vinificação: Curta fermentação parada pela adição de aguardente vínica seleccionada, seguida de um período de maceração pós-fermentativa das películas com o vinho, durante o Inverno após a vindima.

Estágio: 4 anos em meias-pipas de carvalho usadas.

Notas de prova: Aroma intenso a moscatel, flor de laranjeira, citrinos, chá e passas; na boca, a fruta é intensa, é cheio, encorpado, com sensações de amargo-doce, tendo um final longo e persistente.

Servir com: Aperitivo, fresco, com uma casca de limão, a acompanhar sobremesas confeccionadas com chocolate preto ou simplesmente como digestivo, com um bom café.

Temperatura de Serviço: 10 - 12 °C

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