Costasera Amarone della Valpolicella Classico

  • Produtor: Masi Agricola
  • País: Itália
  • Região: Veneto
  • Safra: 2006
  • Uva: Corvina Veronese
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Volume: 750 ml

Descrição do Produto

Masi é o rei do Amarone, e seu fantástico Mazzano foi considerado o melhor Amarone pela revista Wine Spectator. O concentrado Costasera 2003 foi chamado de um gigante elegante pela revista Decanter, com muitos elogios. Trata-se de um vinho muito poderoso, com elevada graduação alcóolica, aromas intensos de frutas negras e um leve e elegante amargor.

Uva: Corvina, Rondinella e Molinara

Vinhedos: Vinhedos nas encostas do lago de Garda.
Vinificação: As uvas são passificadas em camas de bambú, concentrando o açucar e a matéria sólida das uvas. A fermentação dura 45 dias em grandes botti de carvalho esloveno, seguida de outra fermentação em cubas de aço por 35 dias.
Maturação: Maturado 24 meses em carvalho, sendo 80% em grandes botti e 20% em pequenas barricas. Afinado 4 meses em garrafa.

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Teor Alcoólico: 15%
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Combinações: Queijo parmesão

Premiações:
Decanter: 5 estrelas 03

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