Casa Valduga Raízes Cabernet Sauvignon 375ml

  • Produtor: Casa Valduga
  • País: Brasil
  • Região: Vale dos Vinhedos
  • Uva: Cabernet Sauvignon
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Volume: 375

Descrição do Produto

Seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas, uso de leveduras selecionadas Saccaromyces Cerevisiae, fermentação alcóolica com temperatura de 24º a 25ºC, maceração durante 10 dias, prensagem descontínua delicada, fermentação malolática, maturação por 8 meses em barricas de carvalho francês, estabilização tartárica, engarrafamento, maturação em cave por 12 meses.

Visão: Vermelho rubi com tons elegantes de envelhecimento.
Olfato: Complexo e vigoroso no bouquet, lembrando frutas como ameixa preta e cerejas, notas de especiarias aliadas ao equilíbrio do carvalho.
Paladar: Corpo intenso e acidez equilibrada; apresenta taninos macios que dão suporte a um notável volume em boca.
Consumo: 16º a 18ºC.
Harmonização: Queijos maduros, massas e carnes com molhos condimentados.
Laudo Analítico
Álcool: 13,5%

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