Rosso Montalcino Castello Banfi

  • Produtor: Castello Banfi
  • País: Itália
  • Região: Toscana
  • Uva: Sangiovese
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Volume: 750

Descrição do Produto

ÁREA DE PRODUÇÃO: vinhedos nas colinas do sul de Montalcino. Altitude: 100 meters above sea level. Altitude: 100 metros acima do nível do mar. Posição: Hillside.

TIPO DE SOLO: Luz verde-oliva cor marrom, solo calcário com presença de rochas.

CASTAS: 100% Sangiovese.

Técnica de produção: As uvas seleccionadas são vinificadas com maceração média de 7-10 dias. Após um período de envelhecimento de 10-12 meses, parcialmente em barris e parcialmente em barris de carvalho grandes, seguido por um adicional de 6 meses em garrafa antes do lançamento.

DESCRIÇÃO:
Cor: vermelho rubi intenso com reflexos violáceos
Bouquet: intenso, frutado, fresco, com características varietais típicas de violeta, cereja, ameixa.
Sabor: suave, largo e macio, com comprimento surpreendente.

NOTAS WinemakerS: Um super-clássico de Montalcino e Banfi. Um vinho capaz de combinar a elegância e solidez do seu velho colega com um frescor e uma franqueza que o tornam um dos vinhos mais versátil na oferta de Banfi. Muito agradável quando libertado, é também adequado para um longo envelhecimento.

Combinação perfeita com jogo e meio-idade queijo. A estrutura notável permite um bom envelhecimento. Primeira safra produzida: 1983

Teor de álcool: 13 a 13,5% vol.

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