PATER Toscana IGT Frescobaldi

  • Produtor: Marchesi de Frescobaldi
  • País: Itália
  • Região: Toscana
  • Uva: Sangiovese
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Volume: 750

Descrição do Produto

O nome Frescobaldi representa uma venerável tradição de envolvimento, não só na elaboração de vinhos, mas também nas áreas de arte, da cultura e da história da Toscana, que remonta a mais de 700 anos. A história do vinho na família começa com Frescobaldi Berto que adquiriu para seus filhos, propriedades rurais, entre elas casas, moinhos, vinhas, pomares e fazendas. Nos séculos 15 e 16, a família florentina era uma fornecedora de vinhos que vendia para o Inglês Royal Court e muitos outros estabelecimentos de familia real em toda a Europa, incluindo a corte papal.Mas foi no século 19, que Marchese Vittorio degli Albizzi, herdando as propriedades na Toscana, veio da Borganha para assumir o negócio. Com sua experiência, ele estava entre os primeiros na Itália a propor o cultivo da vinha e plantações especializadas monovarietais, mesmo em altitudes até então não utilizadas para vitivinicultura.
Em cada época, Frescobaldi conseguiu se adaptar e antecipar mudanças nas condições impostas pela história e casar experiência com inovação. Em particular, a partir do final do milênio passado, os Frescobaldi tornaram-se figuras importantes no desenvolvimento da viticultura de qualidade em todo o mundo, assumindo o papel do produtor de vinhos de maior prestígio na Toscana. Marchesi de Frescobaldi hoje desfruta de um papel de liderança entre as vinícolas da Itália e seus vinhos estão disponíveis em mais de 80 países.A paixão, comprometimento e perseverança são valores que sempre acompanharam os Frescobaldi por mais de 30 gerações.O profundo respeito pelo terroir local, pelo clima, meio ambiente, uva, e a mão do homem, unida com uma inclinação determinada para a inovação são os pilares da filosofia de produção que dirige esta vinícola familiar.


Um vinho fresco e dinâmico, um Sangiovese de reflexos de luz, componente olfativo fortemente dominado pelo frutado, com aromas de morango e amora que acompanham um claro e decidido café e alcaçuz. Tem um acabamento suave, gostoso, limpo e seco.

Notas Técnicas
Variedade: Sangiovese
Álcool: 12,5%
Tempo de fermentação: 10 dias
Tempo de maceração: 12 dias
Do tempo de envelhecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês e americano, 3 meses em tanques de aço e 2 meses em garrafa

Vermelho rubi com reflexos violeta. Na taça ainda revela sua riqueza de sensações de frutas: amora, cereja e framboesa, seguido por notas de baunilha e amêndoa. Girando o copo expressa um picante-balsâmico, onde notas de pimenta e mistura de canela com a frescura dos aromas que lembram de tomilho selvagem e hortelã. O sabor a sua maciez bem equilibra os taninos líquidos e reconhecível de Sangiovese. Gosto-olfativa bela correspondência.

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