Almaúnica Quatro Castas

  • Produtor: Vinicola Almaúnica
  • País: Brasil
  • Região: Vale dos Vinhedos
  • Uva: Shiraz/Syrah
  • Tipo: Vinho Tinto
  • Volume: 750

Descrição do Produto

As uvas Syrah e Malbec não são especialidades do Vale dos Vinhedos. Pelo menos não até que caiam nas mãos do enólogo Márcio Brandelli. Recentemente ele engarrafou em sua jovem vinícola, a Almaúnica, um curioso vinho que leva essas duas variedades, além de Cabernet Sauvignon e Merlot, símbolos da região.

O nome no rótulo não poderia ser mais simples e óbvio: Quatro Castas. No entanto, não traduz o espírito desse produto, que expressa múltiplas camadas de aromas e sabores, formando uma complexa combinação.

As uvas estagiaram por 24 meses em carvalho, o que se percebe pelo ataque de baunilha que o vinho traz ao nariz. A composição final privilegiou a Syrah, com 34%, e o resto foi dividido entre as demais castas em partes iguais....O resultado é um emaranhado de cheiros, indo de especiarias adocicadas até um refrescante mentolado que chega a lembrar enxaguante bucal, de tão presente. No primeiro gole, se percebe logo os 14% de álcool, mas a potência está muito bem equilibrada com a tanicidade arredondada típica da Almaúnica.

Descrição do Vinho
Vinho tinto encorpado e potente com uma persistência longa e taninos maduros.De cor intensa com notas violáceas, no olfato muito complexo que vai desde hortelã, baunilha, chocolate preto, especiarias, café, defumados e calda de frutas vermelhas maduras. Maturou 24 meses em carvalho francês, somente o Syrah em carvalho americano novo. Vinho de grande potencial de guarda.

Elaboração
34% Syrah para garantir corpo e textura;
22% Merlot redondeza e elegância;
22% Malbec suavidade e intensidade de cor;
22% Cabernet Sauvignon estrutura e equilíbrio.

Graduação Alcoólica 14% Vol.

Temperatura Ideal de Consumo 15º a 18ºC

Harmonização: Acompanha carne de caça, paleta de cordeiro, queijos fortes, massas com molhos condimentados

Recomendamos Também

  • Kit Casa Marín Premium

    -


  • Garzón Tannat

    Maldonado / Uruguai

    Vinho Tinto


  • Swinto Malbec

    Mendoza / Argentina

    Vinho Tinto


  • Alto Madero Syrah

    Colchagua / Chile

    Vinho Tinto


  • Alba de Domus

    Colchagua / Chile

    Vinho Tinto


  • Rosso Montalcino Castello Banfi

    Toscana / Itália

    Vinho Tinto


  • Bem vindo, Visitante Fazer Cadastro Entrar
  • Ajuda
  • Fale Conosco
  • Pesquisar

Televendas e SAC +55 51 3227 0365

2009 © Sommelier. Todos os direitos Reservados. Clique aqui para falar conosco

Loja Virtual Desenvolvida pela Fast Compras